בלנה" – לוויתן באיטלקית. סלנג לאדם שאוהב לאכול. בבלנה מאמינים שאוכל טוב, יין משובח, משפחה, והרבה נשמה, עושים את החיים פשוט טובים יותר.
בימים אלה מושק תפריט עסקיות חדש שיצר השף ברק אלופר. התפריט מוגש בימים ראשון-חמישי בין השעות 12:00-17:00, ברמות מחיר משתנות, כאשר הארוחה העסקית כוללת מנה ראשונה לבחירה מתוך מבחר שכולל: בטטה א-לה פורנו, בטטה צלויה בטאבון עם שמנת חמוצה, פרמז'ן, בצל ירוק ומלח ים; כרובית קיסרית, כרובית מטוגנת ברוטב קיסר, צלפים פריכים, פטרוזיליה ושבבי פרמז'ן; קפרזה, עגבנייה, שמן זית, בלסמי, בזיליקום ומוצרלה פרסקה; פולנטה ופטריות צלויות, פטריות פורטובלו, שמפניון ויער צלויות על קרם תירס, פרמז'ן וטימין (בתוספת 20 שקלים) ועוד.
בין העיקריות במחיר 62 שקלים ניתן למצוא: פיצה מרקטו רוטב עגבניות, חצילים, זוקיני ופלפלים קלויים, זיתי קלמטה ועלי רוקט; לינגוויני קרצ'ופי פסטה עם ארטישוק, ברוקולי, עגבניות שמש, צ'ילי, שמן זית, פטרוזיליה, שום ופאן גריטטה; סלט קטניות ושורשים כוסמין, עדשים שחורות, שעועית לבנה, גזר צלוי, תפוח עץ, סלק צלוי, נענע, פטרוזיליה, בצל ירוק ואגוזי מלך ועוד.
תמורת 69 שקלים ניתן למצוא מנות עיקריות כמו: פיצה ביאנקה פטריות וכמהין תערובת גבינות איטלקיות, פטריות שמפניון ופורטובלו, מחית כמהין, תרד ומוצרלה; ריזוטו פטריות עם שלל פטריות פורטובלו, שמפניון, פורצ'יני, יער, ערמונים ופרמז'ן; פגטיני צ'יפולינה כבדי עוף עם בצל ביין אדום וציר בקר ועוד.
בתפריט העסקיות ניתן למצוא גם: ניוקי תוצרת הבית פונגי ערמונים בשמנת ופטריות, תרד, ערמונים ופרמזן (72 שקלים); פרגית א-לה לימונה בטאבון עם עשבי תיבול ולימון מוגש עם תרד, עגבניות שרי וזיתי קלמטה (79 שקלים) ועוד.
בלנה. גולדה מאיר 6, חולון. טלפון: 03-652-8528
שעות פתיחה: כל השבוע 12:00-23:30
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה
שים לב: רק חברים בבלוג הזה יכולים לפרסם תגובה.