המעדניה בשוק צפון" היא מעדניה ים תיכונית - איטלקית, בה ניתן למצוא מעדנים ומצרכים איכותיים לצד שירות וייעוץ מקצועי שיהפכו כל ארוחה לחוויה קולינרית. במעדנייה היצע רחב של שמן זית מהארץ והעולם, זיתים, ממרחים, דגים כבושים, בשר מיובש, פסטות ועוד.
המעדנייה הממוקמת בשוק צפון, בבעלות ניר כרמלי וינאי ארז, שפים עם ניסיון וידע עשיר בתחום ומבעלי רשת הפאסט גורמה המצליחה "בר דגים". ארז וכרמלי מאמינים שאוכל טוב מתחיל בפרודוקטים טובים ואיכותיים וזה מה שהם מעבירים הלאה באמצעות בחירת המוצרים והייעוץ במקום .
לקראת שבועות, עמלו במעדניה על תפריט ייחודי ברוח החג הכולל אינספור מנות שיעשירו את השולחן החג ויגרפו מחמאות מהאורחים:
מגוון אנטי פסטי - סלט פסטה וירקות צלויים / סלט כרובית לימונית עם סלרי וחמוציות / פלפלים / בטטות צלויות / חצילים במיונז / חצילים שלמים שרופים / בצלצלים ועגבניות שרופות/ סלט ארטישוק / סלק צלוי עם רוקפור ואגוזים / טבולה קינואה ועדשים / תפו"א מדורה (6.90-7.90 ל-100 גרם); ממרחים ורטבים - פסטו בזיליקום / וינגרט חרדל/ צ'ימיצ'ורי / שום קונפי / סלט ביצים / סלט טונה; דגים - מטיאס הולנדי / הרינג / סלמון / טונה מעושנת / לקרדה / סרדינים כבושים; לביבות גבינה / לביבות בטטה; שלושה סוגי קישים - בטטה בצל / פלפלים / פרובנס; לזניה צמחונית עם עגבניות צלויות, גבינות ובשמל; קנלוני גבינות/תרד/פטריות וקינוחים חלביים כמו עוגת גבינה / קינוחי כוסות / טארטים מתוקים.
צוות המעדניה ישמח לעזור ולחלק טיפים ליום האירוח המושלם. כדאי להתעדכן בעמוד הפייסבוק של המעדניה בשוק צפון לקבלת מתכוני חג, מבצעים ועדכונים על המעדנים לשולחן החג.
ניתן להזמין מראש בטלפון: 052-6460891 ולאסוף בערב החג.
ביום ראשון, 28/5 בשעה 19:00 תיערך במעדניה בשוק צפון סדנה מיוחדת של השף אורן דגן כפיר, במהלכה הוא ילמד כיצד להכין מנות פסטה חגיגיות כמו: פטוצ'יני שמנת כמהין, טריפוליני סיצליאני וספגטי פוטנסקה.
הכניסה ללא תשלום, במהלך הסדנה יחולקו טעימות ותינתן הנחה במעדניה למשתתפים.
מומלץ להירשם מראש בעמוד הפייסבוק של המעדניה https://www.facebook.com/delibashuk/
המעדניה בשוק צפון
ראול ולנברג 20, רמת החייל תל אביב.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה
שים לב: רק חברים בבלוג הזה יכולים לפרסם תגובה.